工作的风格 作为铁板烧牛排的元祖必须坚持的事

工作的风格

作为铁板烧牛排的
元祖必须坚持的事

追求真正的美味,而不是一个品牌

肉是不用说了,蔬菜,米饭和调味品在Misono都是精心挑选的。
不会特意选某个产地或品牌,不拘泥于价格,从一个职业买手的眼光出发,挑选真正好的,美味的东西。
这就是Misono的铁板烧牛排是绝对美味的信心之源。

追求真正的美味,而不是一个品牌

愉快的品尝时令美味

对于食物而言季节性很重要。
一般来说,肉类随季节变动较小,但蔬菜和海鲜有其“时令”性。
在Misono,千万不要错过时令美食。
此外,蔬菜和海鲜由于各家店铺的进货渠道不同,食材的味道也有微妙的差异,品味其中细微的差别也是一种乐趣。

愉快的品尝时令美味

执着追求美味的精神

在Misono,厨师会恰到好处的烧烤各种精心挑选的食材,最优先考虑让客人品尝到最好吃的美味。
控制好料理的节奏,留意客人的喜好,时不时的和客人谈笑几句,让客人在最佳时间点品尝美味。
尽最大可能满足客人的需求。

执着追求美味的精神