五感加一感，全面感受铁板烧
厨师熟练的技法。伴随着动感十足的声音，牛肉和蔬菜都散发出醇香的味道。眼前磨得铮亮的铁板可谓厨师的舞台。
调味料只加一次，用铁板烧最大限度的引出食材的原汁原味
Misono的精益求精
70年的传统厚积薄发
鉴别力和技术的巅峰之作
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鉴别力和技术的巅峰之作
Misono的精益求精
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对肉的精益求精
Misono提供的牛肉，以最高级的神户牛肉为首，精选日本全国各地最高级的黑毛和牛。另外还推出自家评级牛肉，Misono特选和牛牛排（A4）和Misono超级特选和牛牛排（A5)得到了众多客人的好评。
工作的风格
对Misono而言，比起技法表演，我们更注重一流的味道。确实，厨师敏捷的手法也是铁板烧的一大特色。但Misono的重点是选材不拘泥于品牌，用最简单的方法料理优质的食材。料理出食材的原汁原味才是我们的风格。
对酒的精益求精
铁板烧牛排的美味少不了美酒的陪衬。以啤酒为首，葡萄酒，烧酒，日本酒应有尽有。指定合作酒窖—神户【福寿】专供的纯米酒，和Misono铁板烧牛排可谓绝配。
