오감+1으로 느끼는 철판구이
셰프의 뛰어난 손놀림과 선열한 소리로
철판위 고기와 채소를 푸짐한 향기로 아름답게 수놓는 셰프의 무대입니다.
간은 한번만.
본래 재료의 맛을 철판만이 가진 잠재력으로 최대한 이끌어 냅니다.
원조 철판구이 스테이크 미소노
저희는 1945년부터 오랜 역사를 가진 '철판구이 스테이크'를 세계 최초로 선보인 식당입니다.
현재 고베규 등 최고급 랭킹인 A4, A5의 엄선된 검은털 와규와 함께 제철 채소와 신선한 해산물을 즐기실수 있습니다.
해외에서 오신 손님께도 호평을 받는 '철판구이 스테이크'는 중요한 접대에도 제격입니다.
모든 좌석은 철판 앞에 있어 항상 따뜻하게 음식을 즐기실 수 있습니다.
단란한 가족, 인원이 적은 회식부터 단체 손님까지 폭넓게 이용이 가능하오니, 많은 이용바랍니다.
미소노 점포 안내
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고베 본점
- 고베 본점
- 078-331-2890
- 고베시 주오구 시모야마테도리 1-1-2 미소노 빌딩 7·8F
- 런치11:30 - 14:30 (Last order is at 13:30)디너17:00 - 22:00 (Last order is at 21:00)
- 한큐 고베선 산노미야역 서쪽 출구에서 북쪽으로 도보 2분
고베시 시영 지하철 산노미야역 서쪽 1번 출구 근처
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교토점
- 교토점
- 075-255-2981
- 교토시 나카교쿠 카와라마치도오리 타코야쿠시사가루 나라야초 300
아오야마 카와라마치 빌딩 5층 - 런치11:30 - 15:00 (Last order is at 14:00)디너17:30 - 22:00 (Last order is at 21:00)
- 한큐 교토선 카와라마치역에서 도보 5분
게이한 본선 산조역에서 도보 10분
게이한 본선 기온시조역에서 도보 10분
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신주쿠점
- 신주쿠점
- 03-3344-6351
- 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 2-6-1 신주쿠 스미토모 빌딩 51F
- 런치11:30 - 14:30 (Last order is at 13:30)디너17:00 - 22:00 (Last order is at 21:00)
- JR 신주쿠역 서쪽 출구에서 도보 10분
지하철 도에이 오에도선 도초마에역에서 도보 5분
지하철 마루노우치선 니시신주쿠역에서 도보 10분
미소노의 시작History of MISONO Steak
미소노의 고집
고기에 대한 고집
미소노가 제공하는 고기는 최고급 고베규를 비롯한 일본 전국에서 들어온 최고급 검은털 와규 중에서도 엄선된 것입니다. 또한 자체등급으로 미소노 특선 와규 스테이크(A4), 미소노 초특선 와규 스테이크(A5)로 많은 손님들의 호평를 받고 있습니다.
일하는 방식
미소노는 퍼포먼스보다 맛을 최우선으로 생각하고 있습니다. 확실히 조리사의 빠른 손놀림은 철판구이의 즐거움이 맞습니다만, 미소노의 브랜드와 상관없이 양질의 소재를 심플하게 조리하는 것에 중점에 두고 있으며, 소재 본래의 맛을 끌어내는 것이 가장 중요시하는 점입니다.
술에 대한 고집
술은 미소노의 철판구이 스테이크를 더욱 덧보이게 합니다. 맥주는 물론, 와인, 소주, 일본술까지 취향에 맞게 제공하고 있습니다. 파트너십을 맺은 고베의 양조장 '후쿠주'에서 제공하는 순미주는 미소노의 철판구이와 최고의 궁합입니다.
공지 사항
"철판구이 스테이크 미소노"는 1945년 "고베"에서 시작되었습니다. 이후 오사카, 교토, 신주쿠등 점포를 개점하였습니다.
자신감있게 제공하는 "고베 비프"와 "A4・A5급의 일본산 검은털 와규" 중에서도 엄선된 우 '미소노 엄선우'를
최소의 간을 통해 최대한 맛을 살려 즐거움을 제공하고 있습니다.
"철판구이의 원조 미소노"는 손님들의 사랑을 받는 식당이 될 수 있도록 노력하겠습니다.
