미소노의 철판구이와 스테이크의 맛을 최상으로 끌어올리는 것은 술입니다.
옛날 프랑스왕 앙리4세는 "맛있는 식사와 좋은 와인, 그것은 지상 최고의 극락"이라 표현했습니다.
적합한 술의 종류와 적당한 양은 요리의 깊으 맛을 첨가하고 소재가 가진 섬세한 맛을 돋보이게 합니다.
이는 술이 가진 미묘한 맛과 향이 요리의 맛을 살리는 시너지 효과라 할 수 있습니다.
때로는 지방이 많은 식사에 무게를 덜어주고, 개성이 강한 식재료를 먹기 편하게 하는 효과를 나타냅니다.

술은 마음의 긴장을 풀어주고 즐거운 대화를 시작하는데도 기여합니다.
중요한 손님과의 대화는 물론, 눈앞에 조리하는 셰프와의 대화에도 꽃을 피웁니다.
미소노는 식전주부터 맥주,와인,일본술, 소주까지 취향에 맞게 술을 추천해드립니다.
셰프에 맞겨주시면 요리에 맞는 최적의 술을 제안해드립니다.
미소노의 맛있는 요리를 최고의 순간에 즐기십시오.